Quelli che... Oggi inizio la dieta!

E' inutile girarci intorno, mettersi a dieta è qualcosa che solo chi ha provato può comprendere. Giusto per chiarirci, nella mia vita ne ho fatte di diete (sappiate che non tutti i dietisti hanno questo vantaggio, per la buona parte sono "eletti" che non hanno mai avuto un chilo superfluo...), e so quindi bene di cosa parlo.

Perché le diete fanno male?

Salve a tutti!
Starete pensando che è singolare sentir dire proprio da una dietista che le diete fanno male! Eppure mi è sembrata una logica deduzione sin dai tempi dell'Università, e per questa convinzione mi sono spesso scontrata con colleghi e pazienti. Potrei star qui ore a raccontarvi perché penso che sia così, e qui sotto ho cercato di spiegare sinteticamente cosa intendo, ma credo sia più importante dirvi perché ho deciso di aprire questo blog.